糖的期货价格近期上涨，与厄尔尼诺现象有关。专家表示，极端高温和干旱严重影响了食糖的主要原料——甘蔗的产量。巴西、印度和泰国是全球前三大产糖国。然而在厄尔尼诺现象的影响下，印度和泰国上半年遭到高温干旱侵袭，甘蔗产量明显下滑。此前全球最大食糖贸易商Alvean预计2023/2024榨季，全球食糖供应缺口将达到540万吨，这是全球食糖第六年面临供应短缺的情况。据外媒报道，近期加拿大的一些超市货架上的糖果已经开始涨价；根据美国零售联合会此前公布的一项调查，今年西方传统节日万圣节期间，美国消费者可能会在糖果上花费36亿美元，相比去年同期上涨超过16%。
（文章来源：央视财经）